2019.11.9

【日の出山で山ごはん-11/2 Sat.-】

ザ・ノース・フェイス

 

「THE NOTRH FACE TREKKING

〜日の出山で山ごはん -御岳山から日の出山- 〜」を

11/2に行ってきました。

その内容をご紹介いたします。

当日は3連休初日という事もあり

御嶽駅周辺は混み合い

紅葉シーズンで訪れている登山客が多かったです。

秋晴れの中、スタートした今回のツアーは

御嶽山の山頂にあります武蔵御嶽神社を経由して

日の出山から日向和田駅へ下山するコース。

まずは、武蔵御嶽神社へ行き参拝して参りました。

 

武蔵御嶽神社から日の出山までは40分ほど

秋晴れの中、美味しいご飯の為に

ペースも早くなります。

日の出山 山頂到着後は

山頂にて今回のメインである山ごはん講習会。

今回のメニューはナポリタン風パスタとオニオンスープ

材料は講師の小雀様が事前に準備をして下さり

パッキングしたものを駅にて受け取りました。

待ちに待った山ごはん講習会

参加者の皆様は自身でご用意された

クッカー・バーナーを使い料理をしていきます。

用意された食材をクッカーに入れ

炒めていきます。

具材に火が通った所でパスタと水を入れ

茹でていきます。

パスタが水分を吸って

水気が無くなったら完成です。

 

おいしく食べて汚れたクッカーを

ウェットティッシュやキッチンペーパーで拭くのが

通常の片づけですが、

今回は小雀流でオニオンスープを入れて

スープで回りに付いたトマト等の汚れを

落としていきます。

お口直しには

小雀さんが作ってくれた

リンゴのコンフュをデザートとして、、、

おいしくご飯を食べ終わったら

いよいよ下山です。

秋の紅葉シーズンにはまだ少し

早かったですが、少しでも秋の雰囲気を

味わっていただけたでしょうか。

今回の講習会を機に

ぜひいろいろな山ごはんに挑戦してみて下さい!!

 

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